Questo forno ad alimentazione elettrica 220/12 volt è stato realizzato per offrire il massimo in termini di durata e prestazioni. Si compone di una struttura in lamiera alluminata e mostra tutta la resistenza dell’acciaio inox AISI 304 BA. Pensato per ambienti interni ed esterni.
La camera di cottura, grazie alle pareti in acciaio inox AISI 304 BA e ai più moderni sistemi di ventilazione, è studiata per diffondere il calore in maniera uniforme sui tre piani di cottura, per una cucina sana e gustosa. Inoltre lo sportello è composto da un doppio vetro temperato altamente resistente che impedisce scottature al contatto.
Le pareti interne in acciaio inox sono completamente smontabili per rendere la pulizia facile e veloce.
La temperatura del forno è controllabile tramite un termometro esterno e una luce interna al forno, composta da due lampade, è utile per controllare i cibi e il loro grado di cottura, anche se un timer contaminuti incorporato permette di programmare i tempi di cottura.
Dotato di due valvole regolatrici, del fumo e del vapore, che controllano rispettivamente i fumi di scarico e mantengono il giusto grado di umidità e temperature, questo forno garantisce la cottura ottimale di dolci, pane, pizza, gratinati, etc…
La camera di combustione, completamente separata dalla camera cottura, permette di cuocere i cibi evitando il contatto con il fuoco, cenere e gas tossici. Il sistema di scambio di calore tra loro è migliorato, tanto da alzare il rendimento del 30% e abbassare così il consumo di legna.
Inoltre prevede un vetro ceramico termico dal quale monitorare il fuoco senza dover aprire lo sportello.
La griglia del fuoco presente al suo interno ha la particolarità di essere utilizzata anche come Barbecue, un’occasione per cucinare una grigliata in compagnia.
Tutte le maniglie sono ergonomiche, realizzate in ceramica e antiscottature.
Il forno Max da interno è dotato di un optional per il girarrosto e il riscaldamento, che inserito al suo interno produce 180 metri cubi di aria calda a 70° C., convogliabile in tre bocchette di uscita.
- Tre piani di cottura
- Pareti interne della camera di cottura interamente smontabili e lavabili
- Sistema di scambio di calore tra camera di combustione e camera di cottura migliorato (+30% sul rendimento e abbassamento consumo di legna)
- Vetro nello sportello della camera di combustione per poter tenere sempre sotto controllo il fuoco senza dover aprire lo sportello
- Due valvole per la regolazione dei fumi di scarico e dei vapori nella camera di cottura
- Due luci all’interno della camera di cottura per una migliore illuminazione della stessa
- Termometro per avere sempre sott’occhio le temperature della camera di combustione
- Timer con suoneria per regolare i tempi di cottura dei cibi
- Ventola interna alla camera di cottura per distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie
- Barbecue interno realizzato nella camera di combustione
- Alimentazione elettrica 220/12 Volt
Temperatura Max d’esercizio 350° C
Tensione di alimentazione 220/12 V
Assorbimento 0,30/0,62 A
Potenza 85/200 W
Kit riscaldamento 180 m³/h a 70°
Dimension camera di cottura Max 60 mm 440-mm 610
Dimension camera di cottura Max 80 mm 440-mm 810
Dimension camera di cottura Max 100 mm 440-mm 1000
Forno alimentato a legna 2/3 Kg/ora
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